Как выбрать соковыжималку для дома
Выбирая на свою кухню соковыжималку, определитесь со следующими вопросами: тип продуктов — для цитрусовых есть отдельная категория устройств, с волокнистыми и жесткими овощами и фруктами справятся шнековые соковыжималки, для небольшого объема переработки подойдут центробежные модели. Также обращайте внимание на производительность прибора, от которой зависит скорость обработки сырья. Наличие же дополнительных насадок и функций позволят Вам нарезать и шинковать продукты.
Какие бытовые приборы должны быть на кухне у кондитера
Если Вы любите готовить десерты и часто выпекаете на своей кухне, тогда Вам обязательно нужно позаботиться о наличии следующих бытовых приборов: миксер-может быть ручным или планетарным, главное достаточной мощности, духовка-газовая или электрическая, весы-электронные устройства, точно определяющие вес, кухонный термометр, кондитерские мешки, лопаточки, венчики и прочие аксессуары.
Какой миксер выбрать: ручной или планетарный
Миксер — это устройство для взбивания продуктов и замешивания теста. Бывают ручные и планетарные (стационарные) миксеры. Выбор зависит от Вашего режима готовки. Если Вы готовите «для себя» такие блюда, как омлет, блинчики, бисквит, оладьи, тогда с этими задачами справится обычный ручной миксер. Если Вы занимаетесь выпечкой профессионально и замешиваете разного вида тесто, используете его часто, тогда стоит рассмотреть стационарные варианты, которые отличаются более высокой мощностью и производительностью.
